Ons jongste kindlief werkte ooit bij een supermarkt en kreeg elk jaar een goed gevuld kerstpakket, waar dus ook deze mix voor Verwen Carrotcake inzat. Aangezien zij er niet zo dol op is, lag deze doos al ruim een jaar in de kast, dus werd het tijd om hem toch maar eens te bakken.

Ik hou namelijk wel van worteltjestaart. Dus ging kindlief aan de slag met dit pakket en wel geteld nog niet eens één hele wortel. Het resultaat was meer een soort kruidcake, wat droog en teveel gekruid naar mijn smaak. De topping werd uiteindelijk een vreemde substantie, die niets weghad van de beloofde romige topping. Nee, geef mij dan maar een eigen gemaakte Carrotcake met echte roomkaastopping, dr. Utker hoeft niet meer voor mij. Want zeg nou eerlijk, dit ziet er toch veel lekkerder uit: