Als fan van Masterchef Australia moest ik toch eens een keer iets maken van wat ik had gezien. En aangezien het nageslacht ook van die smulpapen zijn, viel mijn keus op deze frambozenchocoladetaart.

De taart werd gemaakt in het vierde seizoen van dit programma door Audra Morrice. Het officiële recept kun je hier vinden. Ik heb me zoveel mogelijk aan het recept gehouden, ik had alleen geen cherry port en heb hiervoor in de plaats een likeurtje gebruikt.

De taart was redelijk goed te maken, maar wel heel erg heftig van smaak door alle chocolade. Ik zal hem daarom waarschijnlijk niet vaak meer maken.